Gesundheitsprobleme bei Zucchini

[Reiner]

Aus der Tagespresse ist es vielleicht vielen bekannt, dass ein aktueller Fall der Verzehr von Zucchini von selbstgezogenen Pflanzen zu erheblichen Gesundheitsprobleme geführt hat. Dies soll durch die Bitterstoffe kommen.
Bisher habe ich noch keine verbindliche Information bekommen, was zu tun ist, um dies grundsätzlich zu verhindern.
Wer kann Entwarnung geben?

Reiner