Ein freundliches Hallo allen Gartenfreunden,
unser Rhabarber wächst wie wild und treibt
momentan bereits zum zweiten mal.
Jetzt sagt mein Schwiegervater, dass man
den 2. Trieb auf gar keinen Fall essen darf,
er sei giftig.
Ich habe hier von einer Oxalsäure gelesen,
und dass der Rhabarber bis spätestens Ende Juni
abgeerntet sein muss.
Gilt dieses nur für die erste Ernte,
wenn wir ihn also lange hätten stehen lassen
oder ist der Zeitraum auch für die 2. Ernte
vorgesehen?
Kurzum:
Ist die 2. Ernte genießbar?
Mit einem "grünen" Gruß,
herzlich
Wolfgang
Das mit der giftigen zweiten Ernte ist mir auch schon mal begegnet. Soweit mir bekannt ist, soll man tatsächlich bis Ende Juni den Rhabarber abgeerntet haben und alles nachfolgende ignorieren. Übrigens sind die Blätter auch giftig.
Danke, Karin, für deine Antwort.
Das heißt also für mich: weg damit!
Schade, der Rhabarber ist schon wieder so groß,
dass man in ihn genüsslich hineinbeißen könnte.
Sei's drum,
freuen wir uns auf das nächste Jahr.
Mit einem grünen Gruß
Wolfgang