Hello Leute!
Und zwar habe ich in diesen Tagen im Internet gelesen, dass der Spargelsaison Beginn (http://istodaythedaymartymcflyarriveswhenhetravelstothefuture.com/wann-beginnt-endet-die-spargelsaison-2016/) vor der Tür steht, was mich auf die Idee gebracht hätte selbst Spargel anzubauen.
Jedoch weiß ich nicht, wie ich das in einem kleinen Garten am besten hinbekomme. Hat da jemand ein paar Tipps für mich?
Da brauchst du richtig guten Boden für! Und du musst natürlich auch wesentlich früher starten.
Der Boden ist wichtig.In Lehmboden wird Spargel nichts .Und dann die Reihenvorbereitung mit Mist spielt eine grossen Rolle.Es dauert 2 Jahre bis zur ersten Ernte.Ein Nachbar hat Spargel angebaut .Ixch hatte ihm 2 grosse Hänger mit Pferdemist besorgt
willkommen im Forum. Vor ca. 15 Jahren hatte ich noch eine Spargelanlage in meinem ersten Garten, die ich selber angelegt hatte.
Eine Aussaat von Spargel ist etwas für Neugierige, bringt aber keine hohen Errträge, dafür benötigt man Qualitätspflanzgut.
Wenn du qualitativ hochwertigen Spargel ernten willst, musst du Pflanzen kaufen, die gut ausgebildete Augen und kräftige Wurzeln besitzen. Weiterhin braucht man einen stein- und unkrautfreien Boden der sich schnell erwärmt und gut wasserdurchlässig sein sollte. Ebenso sollte sich die Fläche für den Spargelanbau in vollsonniger Lage befinden, damit sich der Boden im Frühjahr schnell erwärmt.
Im Herbst wird der Boden ein- besser zwei Spaten tief umgegraben und dabei sämtliche Wurzelunkräuter, Steine und Wurzeln enfernt.
Im Frühjahr von März bis Anfang April werden die Spargelpflanzen in den Boden gebracht. Hierzu wird eine Schnur gespannt, und entlang dieser ein Graben ausgeschachtet, die Erde wird links und rechts zu beiden Seiten so abgelegt, dass sie nicht wieder zurück in den Graben fallen kann, der Graben ist oben 40 cm breit - 25 cm tief und auf der Sohle des Grabens 30 cm breit. Die Länge des Grabens richtet sich danach wie groß das Beet ist. Im Abstand von 1,50 - 1,60 m wird parallel zur ersten Reihe der nächste Graben ausgeschachtet. Diese Reihen werden im gleichen Reihenabstand immer weitergeführt, in Abhängigkeit wie groß deine Fläche zum Anbau des Spargels ist. Circa 20-25 m2 Spargel werden pro Person gerechnet. Also vorhandene Personenzahl x 25 = benötigte Anbaufläche, um während der Saison öfters Spargel essen zu können.