Apfelkonsum pro Kopf

Foto: foto76/Fotolia.com16,4 Kilogramm Äpfel haben Sie im Wirt­schafts­jahr 2013/2014 verzehrt – laut Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) –, wenn Sie ein typischer Bundesbürger sind. Tatsächlich sind es sogar noch mehr, denn das BLE erfasst aus­schließ­lich Früchte aus dem Erwerbsanbau, nicht jedoch den Apfelgenuss frisch vom Baum aus Klein- und Hausgärten – dazu fehlen ge­si­cher­te Daten.

Sicher ist: Der Apfel ist unser wichtigstes Obst! Berücksichtigt man beim Verbrauch nicht nur Frischobst, sondern auch ver­ar­bei­te­te Ware à la Kompott und Co., dann brach­ten wir es sogar auf einen Pro-Kopf-Verbrauch von 24,4 kg. Dabei stammten übrigens nur 36,5 % aller Äpfel und Apfelprodukte aus heimischer Produktion.

ad