Aussaat leicht gemacht: Saatplatten für Kräutertöpfe

Foto: Flora Frey Bei Saatplatten sind die Samenkörner im richtigen Abstand in weiches Papier eingebettet. Ein späteres Verziehen ist nicht nötig. Saatplatten ermöglichen eine einfache und schnelle Anzucht von Kräutern in Töpfen auf dem Balkon oder im Zimmer auf der Fensterbank. Basilikum ‘Pistou’, eine besonders feinblättrige und aro­ma­tische Sorte, und Petersilie ‘Opal’, eine dunkelgrüne, dichtgekrauste Sor­te, eignen sich durch ihren kompakten Wuchs hervorragend für die Topfkultur. Schnittlauch ‘Polycross’ ist eine grob­röh­ri­ge Sorte, die sich durch rasches Nachwachsen nach dem Schnitt aus­zeichnet.

Bei Saatplatten sind die Samenkörner im richtigen Abstand in weiches Papier eingebettet. Ein späteres Verziehen ist nicht nötig.

Die Anzucht ist einfach: Die Saatplatte in einen mit Aussaa­t­erde gefüllten Topf (12–14 cm Durch­mes­ser) legen, anfeuchten, dünn mit feiner Erde bedecken und nochmals leicht angießen. Bis zur Keimung warm (Zimmertemperatur) und gleichmäßig feucht halten.

Die Kräuter können das ganze Jahr über auf einer hellen Fensterbank angezogen werden. Be­son­ders im Winter sind sie eine willkommene Bereicherung für die Küche.

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