- Gut zu wissen
Ertragreich wie die Landwirtschaft
Foto: sururu/Adobe Stock
Kleingärtner ernten pro Quadratmeter genauso viel wie Landwirte. Das ist das vorläufige Ergebnis einer Studie der Universität Sussex. Demnach ernten die Gartenfreunde durchschnittlich 1 kg Obst und Gemüse pro Quadratmeter und damit die gleiche Menge wie ein konventionell geführter landwirtschaftlicher Betrieb. Der größte Unterschied: Die Kleingärtner setzten weniger Pflanzenschutzmittel ein, und es konnte eine große Zahl an Bestäubern auf den Parzellen beobachtet werden.
Die Ergebnisse zeigen, dass Kleingärten nicht nur ein wichtiger Teil der Nahrungsversorgung in den Städten sein können, sondern auch Inseln der Biodiversität sind, so das Fazit der Wissenschaftler. Nach Schätzungen könnten weltweit 20 % der Nahrungsmittel in Städten angebaut werden.
sök
