• Gartengenuss
  • Gemüsegarten

Alte Erbsensorten

Schlagworte zu diesem Artikel:
  • Erbsensorten
  • Erbsen
  • Tro­cken­erb­sen
  • Markerbsen
  • Rankhilfe
  • Palerbsen
  • Kapuzinererbsen
  • Knackerbsen
  • Zuckererbsensorte

AldermannFoto: www.schreberarten.ch ‘Aldermann’ Seit ca. 8000 v. Chr. werden Erbsen angebaut, damit zählen sie zu den ältesten Kulturpflanzen. Während es sich bis ins 17. Jahrhundert ausschließlich um Tro­cken­erb­sen handelte, entstanden danach durch gezielte Zucht auch Sorten, die unreif und grün verspeist wer­den konnten.

Nachfolgend finden Sie eine kleine Aus­wahl alter Erbsensorten, die sich durch be­sondere Eigenschaften wie Blüten­farbe, Schotenform oder Verwertung aus­zeich­nen.


‘Aldermann’

Diese Sorte wurde bereits um 1890 ange­baut und ist auch heute noch eine der am häufigsten angebauten Markerbsen. Die Pflanzen werden 170–200 cm hoch, benötigen daher eine Rankhilfe. Sie sind ertragreich und spät reifend, mit süßen und zarten Körnern.



‘Allerfrüheste Mai’

Palerbse, die je nach Standort 120–200 cm groß wird. Bei früher Saat können bereits Ende Mai die ersten Schoten geerntet werden. Sie hat weiße Blüten und helle Kerne, eignet sich gut als Suppenerbse.


Allerfrüheste MaiFoto: www.schreberarten.ch ‘Allerfrüheste Mai’



‘Hälsinger Graue’

Schöne Markerbse mit violettfarbenen Blüten und außergewöhnlich gemusterten Samen in un­ter­schied­li­chen Farben, für den Frischverzehr geeignet.


Hälsinger GraueFotos: www.schreberarten.ch ‘Hälsinger Graue’
 

 

BlauwschokkerFoto: www.schreberarten.ch ‘Blauwschokker’

‘Blauwschokker’

Alte Kapuzinererbsensorte mit violettfarbenen Blüten und Hülsen. Pflanzen werden bis 200 cm hoch und sind sehr ertrag­reich, am besten an einem Ma­schen­draht hochziehen. Der Geschmack ist gut, aber etwas mehlig. Die Samen können sowohl frisch verzehrt als auch getrocknet werden.

 

PosthörnchenFoto: www.schreberarten.ch ‘Posthörnchen’

‘Posthörnchen’

Alte Sorte der Knackerbse mit gebogenen, hörn­chen­för­mi­gen Hülsen. Im aus­gewach­senen Zustand ist sie ganz leicht fädig, jünger komplett fadenlos. Sie hat prall gefüllte grüne Schoten, wunderschöne dun­kel­rot-rosa Blüten und hellgrün marmorierte Samen.

 
 

‘Widderhorn’/‘Corne De Beliér’

Eine alte Zuckererbsensorte aus Frankreich, vermutlich um 1860 entstanden. Sie ist dort heute noch eine bekannte Gourmetsorte. Ihren Namen hat sie aufgrund der gebogenen Hülsen.


‘Widderhorn’Foto: www.schreberarten.ch ‘Widderhorn’

Gerrit Viets

 

 

Mehr Informationen finden Sie auch in unserem Artikel Erbsenanbau im Garten.

 

 

Online-Seminar am 24.08.2022: Wasser ist sehr kostbar und ein lebensnotwendiges Gut

WasserHitze und anhaltende Trockenheit machen vielen Pflanzen im Garten arg zu schaffen. Doch was kann ich zu Hause dagegen machen und wie kann ich beim Gärtnern Wasser sparen? Die Antworten auf diese Fragen und viele weitere Tipps be­kom­men Sie in diesem im Vortrag.
mehr…

Unsere Gartenschätze

Im Fokus: Gartenschätze

Sie sind auf der Suche nach Besonderheiten für Ihren Garten? Dann schauen Sie sich doch mal unsere Garten­schätze an. Neben interessanten Infos zu den einzelnen Pflanzen, finden Sie hier auch passende Bezugsquellen.

mehr…

Was liegt an im Gemüsegarten?

Gemüsegarten August

Hier finden Sie unsere aktuellen Gartentipps für den August:
• Wirsing zweifach ernten
• Nicht zu viel entblättern
• Letzte Aussaat für Pflücksalat
mehr…

Was liegt an im Obstgarten?

Obstgarten August

Hier finden Sie unsere aktuellen Gartentipps für den August:
• Erntezeitpunkt bei Sommerbirnen
• Nicht mehr düngen
• Schnitt an Pfirsich
mehr…

Hurra! Ich habe einen Kleingarten.

Hurra! Ich habe einen Kleingarten.Ideal für Neupächter!
2. Auflage ab jetzt erhältlich.

Auf über 100 Seiten bleiben keine Fragen zum Gärtnern im Verein, zum Anbau von Obst und Gemüse, Ziergehölzen oder Wasser im Garten offen.

         mehr…
 

Was liegt an im Ziergarten?

Ziergarten August

Hier finden Sie unsere aktuellen Gartentipps für den August:
• Sommerblumenpflege
• Pflegeleichter Bodendecker
• Bei Hitze früh gießen
mehr…

Pflanzenlisten für Wildbienen

Die richtigen Pflanzen für WildbienenWenn Sie Ihren Garten oder den Balkon insektenfreundlich bepflanzen möchten, können Sie aus dem Vollen schöpfen. Es gibt eine riesige Auswahl an Blütenpflanzen, mit denen Sie für Pollen und Nektar sorgen können. Hier finden Sie die passenden Arten.

mehr…

Der Blühkalender der Stauden

Der Blühkalender der Stauden

Unser Blühkalender hilft Ihnen dabei, Stauden mit unterschiedlichen Blütezeiten zu pflanzen – das freut das Auge und bietet vielen Insekten das ganze Gartenjahr Nahrung.

mehr…

Blühkalender Sommerblumen

Mit ein- und zweijährigen Sommerblumen können Sie für ein wahres Blütenmeer im Garten sorgen. Unser Aussaat- und Blühkalender hilft Ihnen dabei, die Blumen so auszuwählen, dass Sie das gesamte Gartenjahr Wildbienen und Co. Nahrung bieten können.

mehr…