Ingwer, Kurkuma, Ginseng & Co.: Diese Wurzelpflanzen bringen Exotik und gesunde Inhaltsstoffe in Ihren Garten – und lassen sich auch hierzulande erfolgreich anbauen.

Zwergpfirsiche und –nektarinen sehen nicht nur super aus, sie liefern auch köstliche Früchte. Doch vor der reichen Ernte stehen die passende Sortenwahl und ein paar Tipps und Tricks bei der Kultur.

Der Anbau von Chicorée im Hobbygarten ist nicht sehr verbreitet, denn es braucht viele Schritte, bis das knackige Gemüse auf dem Teller landet.

Kein anderes Gemüse ist so variantenreich wie Salat. Kopfsalat war lange Zeit die häufigsten angebaute Salatform, inzwischen haben Eissalat, Batavia, Eichblatt- oder Lollosalat ihm den Rang abgelaufen.

Sie sind mehr als orange und schmecken knackfrisch am besten: Mit unseren Anbautipps gelingt das beliebte Wurzelgemüse auch in Ihrem Garten.
 

Petersilienwurzeln sind ein schmackhaftes und gesundes Wintergemüse, dessen Aussaat im zeitigen Frühjahr beginnt.

Kürbisse sind ein geschätztes Gemüse. Kein Wunder, denn sie bieten eine große Formenvielfalt, gute Lagerfähigkeit und nicht zuletzt zahlreiche Verwendungsmöglichkeiten.

Die Zwiebel zählt sicherlich zu den am häufigsten verwendeten Gemüsearten in der Küche. Wie gut, dass ihr Anbau im eigenen Garten ganz einfach möglich ist.

Vitaminreiche Sprossen können Sie leicht auf der Fensterbank ziehen: Dazu eignet sich ein Sprossenglas, das Sie selbst bauen können.

Pflaumen und Zwetschen sind saftig, süß und aromatisch, haben ein langes Erntefenster und sind leicht zu kultivieren.