Rückblick Expertenforum 2011: Wieder da: Stängelprimel, Stielmus und Gartenmelde

Historie des Gartenbaus

Um die Geschichte der Gärten und der Gartengeräte ging es in einem Vortrag von Henning Basse, Key Account Manager bei der Volmary GmbH. „Alles begann mit dem Sesshaft-Werden des Menschen“, erklärte er. Zu dieser Zeit säten die Menschen erstmals Saaten in Reihe. Die Flächen umgrenzten sie mit Gerten, woraus der Name „Garten“ entstand.

Weiterhin spannte er den Bogen vom Mittelalter bis hin zur Neuzeit. Im Mittelalter bauten Nonnen und Mönche Kräuter und Gemüse in den Klostergärten an. Es ging ihnen dabei ausschließlich um den Nutzen für die Ernährung und um die Heilkraft der Pflanzen.

Erst in der Renaissance-Zeit (15./16. Jahrhundert) wandelte sich die Gartengestaltung. Die reichen Fürsten gestalteten reine Ziergärten. In der nachfolgenden Barock-Zeit wurden z.B. die „Herrenhäuser Gärten“ in Hannover angelegt. „Die Anlage ist der größte Barockgarten Europas“, weiß Basse. Zu dieser Zeit brachten die Bauern ihre Produkte auf den Markt, es entstanden erste kleine Gärtnereien rund um die Städte. Vor 150 bis 200 Jahren seien dann die ersten Kunst- und Handelsgärtnereien aufgekommen, so Basse.

Die Erfindung der Gießkanne war für die Menschen damals eine große Erleichterung, mussten sie doch vorher alles mit Eimern gießen. Anfang des 20. Jahrhunderts wurden dann die ersten Kunststoffschläuche entwickelt, was die Bewässerung auch erheblich erleichterte. Dann kam der Pflanzenschutz auf. Gegen Pilzkrankheiten wurden z.B. Kupferpräparate eingesetzt, doch beim Ausbringen der Präparate waren die Menschen völlig ungeschützt. „Es kam zu vielen tödlichen Unfällen“, so Basse.

Mit der Zeit gab es immer mehr verschiedene Gartengeräte, die wir zum großen Teil auch heute noch kennen: Spitzschere, Astschere, Heckenschere, Klappmesser, Pikierholz, Buchsbaumschere, Hippe und vieles mehr … auf der folgenden Seite finden Sie weitere Bilder von den Gartengeräten aus den Beständen von Henning Basse, die er auf dem Expertenforum präsentiert hat.