Die Bestimmung des Reifegrades bei Lageräpfeln nach Fruchtfarbe ist nicht immer zu empfehlen. Versuchen Sie doch mal die Profimethode.

Trinken Sie Ihren Kaffee oder Tee gern gesüßt? Dann nehmen Sie dafür statt Haushaltszucker doch mal ein paar Blätter dieser „süßen“ Kräuter.

Thymian, Oregano, Salbei – Kräuter entfalten jetzt ihr volles Aroma. Da wäre es doch toll, das pralle Sommeraroma für den Winter zu konservieren. Wie, erfahren Sie hier.

Schmecken Zucchini oder Gurke bitter, sollten Sie aufpassen – die Bitterstoffe sind schädlich für Ihre Gesundheit. Nicht nur bei eigenem, sondern auch bei Saatgut aus dem Handel kann es zur Bildung der gefährlichen Stoffe kommen.

Die Auswahl an Frucht- und Gemüsesäften im Handel ist riesig. Doch wieso nicht mal selbst Obst und Gemüse verarbeiten? Der eigene Garten bietet genug Auswahl dafür.

Zuckermais gehört nicht zur Standardbesetzung im Gemüsebeet. Das ist schade, da die kernigen Kolben frisch aus dem Garten besonders süß und aromatisch schmecken.

Die schmackhaften Physalis gedeihen nicht nur in Südamerika. Sie können die exotischen Früchte auch leicht selbst anbauen.

Eine altbewährte Mischkultur im Gemüsebeet sind die „Drei Schwestern“ Mais, Bohnen und Kürbis. Was sich dahinter verbirgt, erfahren Sie hier.